Giresun’un Görele ilçesinde bir kıyı balıkçısı tarafından yakalanan 5 kilogramlık Kırlangıç Balığı sevinç yarattı.
Görele İlçesinde 25 yıldır balıkçılık yapan Mehmet Aktaş, gazetecilere yaptığı açıklamada, kırlangıç balığının uzun yıllar aradan sonra tekrar ağlara takılmasının sevindirici bir olay olduğunu söyledi.
Kırlangıç balığının çok lezzetli bir tür olduğu ve kilogramının tezgahlarında 40 lira civarında satıldığını ifade eden Mehmet Aktaş, şunları kaydetti:
“Bugün 5 kilogramlık bu balığı tezgahımıza koyduk. Bakan çok ancak alan yok. Uzun yıllardır çok fazla yakalanmadığı için çoğu kişi adını bile bilmiyor. Fiyatının yüksek olması nedeniyle daha çok geliri iyi vatandaşlar ve lokantalar tarafından tercih ediliyor. Balığın eti çok tatlı, buğulaması ve sulu yemekleri bir hayli lezzetli oluyor. Vatandaşların mutlaka tatmaları gereken bir balık türü.”